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ほんのしょうかい

2020年03月31日

2020年03月31日発行

『絵本 世界の食事 ポリネシアのごはん』

『絵本 世界の食事 ポリネシアのごはん』

著者/銀城 康子/文  マルタン・フェノ/絵
農山漁村文化協会  2020年  27cm  33p  38ギ  (小学3~6年生向け)

ポリネシアの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。

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